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Pain aux pistaches

Pain aux pistaches
4.7 21 ratings
Prep. 15min
Total 3 h 15min
6 parts
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Ingredients

  • ½ c. à café de sel
  • 100 g de farine d'épeautre
  • 280 g de farine de blé type 55 et un peu pour le plan de travail
  • 20 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 250 g d'eau
  • 100 g de pistaches, décortiquées et non salées concassées grossièrement

Nutrition per 1 part

Calories 254.3 kcal / 1073.8 kJ
Protein 7.7 g
Fat 3.3 g
Carbohydrates 46.8 g
Fibre 3.7 g

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