Ζύμη πίτσας με βότανα χωρίς γλουτένη
TM5

Ζύμη πίτσας με βότανα χωρίς γλουτένη

1.0 (1 rating)

Ingredients

Ζύμη χωρίς γλουτένη

  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, για το λάδωμα
  • 170 γρ. αλεύρι από ρύζι ολικής αλέσεως
  • 45 γρ. αλεύρι από αραρούτι (arrowroot) (arrowroot)
  • 2 κ.σ. άμυλο πατάτας
  • 1 κ.σ. μέλι
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 1 κ.γλ. μαϊντανό, αποξηραμένο
  • ½ κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
  • 1 κ.γλ. βασιλικό, αποξηραμένο
  • 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
  • 1 μεγάλο αυγό
  • 170 γρ. νερό
  • 45 γρ. κεχρί (millet)

Συναρμολόγηση

  • 3 κ.σ. πέστο βασιλικού
  • μοτσαρέλα, φρέσκια (περίπου 230 γρ.), σε φέτες, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 1 ντομάτα φοινικωτή, σε φέτες
  • φύλλα βασιλικού, φρέσκα, για το γαρνίρισμα
  • ελαιόλαδο, για το άλειμμα

Nutrition
per 1 φέτα
Calories
761 kJ / 182 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
21 g
Fat
8 g
Fibre
2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-AU?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r388081