Sorbet aux 3 agrumes

Name: Sorbet aux 3 agrumes
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 100 - 150 g de sucre en poudre; 200 g d'eau; 1 pamplemousse; 5 oranges; 2 citrons jaunes; 1 blanc d'œuf

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Prep. 5min

Total 1 h 35min

4 portions

Ingredients

de sucre en poudre à ajuster en fonction des goûts et de la maturité des agrumes
100 - 150 g
d'eau
200 g
pamplemousse
1
oranges
5
citrons jaunes
2
blanc d'œuf
1