Burger de saumon farci au gruyère et sa salade
TM5 TM6

Burger de saumon farci au gruyère et sa salade

4.5 (2 ratings)

Ingredients

Burger de saumon farci au gruyère

  • 80 g de pain blanc, en morceaux
  • 15 g d'huile d'olive
  • 50 g de beurre, en morceaux
  • 350 g de pommes de terre à cuire, épluchées, en cubes (1 cm)
  • 50 g d'eau
  • 1 c. à café de sel, selon vos goûts
  • 1 c. à café de poivre noir, fraîchement moulu, selon vos goûts
  • 30 g d'oignons de printemps, en morceaux
  • 350 g de filet de saumon, frais, sans peau, en morceaux (3 cm)
  • 80 g de Gruyère, en 8 morceaux

Salade

  • 120 g d'un mélange de jeunes pousses de salade
  • 100 g de tomates cerises, coupées en deux
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre, fraichement moulu
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • ½ c. à soupe de vinaigre balsamique

Nutrition
per 1 portion
Calories
2197 kJ / 525 kcal
Protein
27 g
Carbohydrates
26 g
Fat
34 g
Fibre
2.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-AU?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r381593