Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Sopa de coliflor y romanescu con calabaza
Prep. 10min
Total 45min
6 raciones
Ingredients
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30 g de apio
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50 g de cebolla
-
30 g de zanahoria
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1 cucharadita de hojas de salvia secas2 hojas de salvia fresca
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30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
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250 g de ramilletes de coliflor
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250 g de ramilletes de romanescu
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250 g de pulpa de calabaza en dados
-
1000 g de agua
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2 cucharaditas de sal1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
-
100 g de gurullos (pasta pequeña, tamaño grano de arroz)
-
20 g de queso parmesano rallado
-
1 cucharada de perejil fresco picado
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
5.6 g
Calories
639 kJ /
153 kcal
Fat
6.6 g
Fibre
4.5 g
Carbohydrates
17.7 g
