Tarta mousse petit regaliz

Name: Tarta mousse petit regaliz
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 10 raciones
Ingredients: 6 hojas de gelatina; 350 g de regalices rojos rellenos; 50 g de leche; 500 g de nata (35% de grasa); 1 plancha de bizcocho genovés; 100 g de queso cremoso; 200 g de azúcar; 4 claras de huevo; 4 gotas zumo de limón; 1 pellizco de sal; 8 - 10 gotas de colorante rojo; 80 g de agua