Salmón en salsa de ajo, miel y cítricos

Name: Salmón en salsa de ajo, miel y cítricos
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porciones
Ingredients: 10 g de ajos; 80 g de salsa de soya; 580 g de agua; 10 g de fécula de maíz; 60 g de miel de abeja; 3 piezas pequeñas de cáscara de naranja; 4 piezas pequeñas de cáscara de limón verde; 150 g de brócoli; 150 g de coliflor; 50 g de zanahorias baby; 1 cda de mantequilla; 800 g de salmón fresco