Galletas crujientes de chocolate

Name: Galletas crujientes de chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 30 unidades
Ingredients: 120 g de harina; 15 g de cacao puro en polvo; ½ cucharadita de bicarbonato; ¼ cucharadita de sal; 120 g de chocolate fondant para postres (50% cacao); 60 g de mantequilla; 100 g de azúcar moreno; 1 huevo