Salade de chou rouge et patate douce aux noix
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Salade de chou rouge et patate douce aux noix

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Ingredients

  • 300 g de chou rouge en gros dés
  • 200 g de patate douce pelée, en gros dés
  • 50 g d'huile d'olive
  • ½ c. à café de moutarde
  • 2 c. à soupe de vinaigre de vin
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 150 g de noix et raisins (mélange apéritif)
  • 150 g de fromage à pâte persillée (bleu) en dés

Nutrition
per 1 portion
Calories
2137 kJ / 515 kcal
Protein
17 g
Carbohydrates
21 g
Fat
39 g

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