中和汤
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中和汤

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Ingredients

  • 15 克 猪油
  • 120 克 五花肉 ,切丁,1×1厘米
  • 10 克 料酒
  • 25 克 火腿 ,切末
  • 20 克 干的虾米
  • 4 个 干香菇 ,提前泡发,切丁
  • 150 克 冬笋 ,切丁,1×1厘米,提前汆水
  • 800 克 鸡高汤
  • 1 小撮 白胡椒粉
  • 250 克 老豆腐 ,切丁,1×1厘米,汆水洗净
  • 1 茶匙 盐 ,依个人口味调整
  • 5 克 葱 ,切葱花

Nutrition
per 1 人份
Calories
1307.5 kJ / 312.5 kcal
Protein
18.6 g
Carbohydrates
11.7 g
Fat
22.2 g
Fibre
3.6 g

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