Zencefilli Bezelye Çorbası, Brokoli Eşliğinde Limonlu Somon

Zencefilli Bezelye Çorbası, Brokoli Eşliğinde Limonlu Somon

4.6 10 ratings
Prep. 25min
Total 50min
4 porsiyon

Ingredients

  • zeytinyağı
    80 g
  • soya sosu
    50 g
  • esmer şeker
    ½ tk
    ½ tk toz şeker
  • limon kabuğu, sarı kısımları rendelenmiş
    ½
  • limon suyu
    25 g
  • somon fileto, derisiz, kılçıksız (her biri 150-180 g)
    4
  • soğan ikiye bölünmüş
    100 g
  • diş sarımsak
    1
  • pırasa sadece beyaz kısmı, parçalara bölünmüş (3 cm)
    100 g
  • taze zencefil (optional) soyulmuş, dilimlenmiş (2 mm)
    20 - 30 g
  • kereviz sapı ( 2-3 cm)
    100 g
  • dondurulmuş bezelye çözdürülmüş (bk. öneri)
    350 g
  • su damak tadına göre
    550 - 600 g
  • tuz
    1 ¾ tk
  • brokoli çiçeklerine ayrılmış
    400 g
  • toz karabiber
    2 tutam
  • krema
    50 - 100 g

Nutrition per 1 porsiyon

Calories 664 kcal / 2782 kJ
Protein 46 g
Fat 43 g
Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information