Tabulè speziato
TM5

Tabulè speziato

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Ingredients

  • 50 g di bulgur
  • acqua tiepida q.b.
  • 20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 5 g di coriandolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 3 pomodori, senza semi e a metà
  • 4 cipollotti a pezzi
  • 180 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
  • 100 g di olio di oliva
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe macinato
  • 15 foglie di menta fresca, spezzettate

Nutrition
per 1 porzione
Calories
849 kJ / 204 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
8 g
Fat
18 g

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