Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Piconi
Prep. 15min
Total 1 h 10min
22 pezzi
Ingredients
Pasta frolla
-
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
-
70 g zucchero
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300 g di farina tipo 00
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130 g di burro morbido, a pezzi
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1 uovo
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1 tuorlo d'uovo
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1 pizzico di sale
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1 cucchiaino raso di lievito in polvere per dolci
Ripieno
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1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
-
60 g zucchero
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180 g di ricotta di pecora
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1 tuorlo d'uovo
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10 g di Rum
-
1 pizzico di cannella in polvere
Terminare la preparazione
-
3 albumi
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pezzo
Protein
3.4 g
Calories
598.9 kJ /
143.1 kcal
Fat
6.7 g
Fibre
0.4 g
Carbohydrates
17.2 g
