Panna cotta kiwi e ciliegie
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Panna cotta kiwi e ciliegie

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Ingredients

Gelatina al kiwi

  • 3 kiwi a pezzi
  • 50 g di zucchero
  • 1 foglio di gelatina, ammollato in acqua fredda e strizzato

Panna cotta

  • 250 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 70 g di zucchero
  • 3 fogli di gelatina, ammollati in acqua fredda e strizzati

Gelatina alle ciliegie

  • 150 g di ciliegie duroni molto mature denocciolate + q.b.
  • 70 g di zucchero
  • 1 foglio di gelatina, ammollato in acqua fredda e strizzato
  • 100 g di acqua
  • 1 kiwi

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1988.5 kJ / 475.2 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
65.3 g
Fat
22.5 g
Fibre
2.7 g

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