Devices & Accessories
Pełnoziarnista focaccia z rozmarynem
Prep. 10min
Total 2 h 5min
12 kawałków
Ingredients
-
350 g ziaren pszenicy (patrz wskazówka)
-
150 g mąki żytniej
-
20 g drożdży świeżych pokruszonych
-
330 g wody
-
60 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski i blachy
-
1 łyżeczka soli
-
2 gałązki rozmarynu, świeżego tylko liście
-
mąka pszenna do oprószenia blatu
-
1 łyżeczka soli gruboziarnistej
Difficulty
medium
Nutrition per 1 kawałek
Protein
4.9 g
Calories
798.1 kJ /
190.7 kcal
Fat
7.2 g
Fibre
1.8 g
Carbohydrates
28.4 g