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Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste
Prep. 15min
Total 40min
4 Portionen
Ingredients
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Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten50 g
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Parmesan in Stücken (2 cm)120 g
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Knoblauchzehen3
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Oliven, grün, entsteint150 g
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Paniermehl50 g
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Tomaten in Scheiben500 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Fischfilets in 4 Stücken (z. B. Kabeljau oder Viktoriabarsch)600 - 700 g
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Zitronensaft1 - 2 EL
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Pfeffer zum Würzen
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Thymian (optional) abgezupft1 Zweig
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Sodium
1470 mg
Protein
42 g
Calories
2113 kJ /
505 kcal
Fat
31 g
Fibre
2.8 g
Saturated Fat
8.5 g
Carbohydrates
14 g