Kotleciki rybne z makrelą wędzoną i komosą ryżową

Name: Kotleciki rybne z makrelą wędzoną i komosą ryżową
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 sztuk
Ingredients: 1200 g wody; 1 ¼ - 1 ½ łyżeczki soli; 150 g komosy ryżowej (quinoa); 1 cytryna; 80 g marchewki; 200 g makreli, wędzonej; 20 g kaparów, konserwowych; 15 g szczypiorku, świeżego; 1 jajko; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; olej; mąka pszenna