Wołowina z pieczarkami

Name: Wołowina z pieczarkami
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 100 g cebuli; 1 ząbek czosnku; 450 g pieczarek; 15 g oleju rzepakowego; 500 g polędwicy wołowej; 30 g serka kremowego; 60 g jogurtu naturalnego; 20 - 30 g musztardy Dijon; 1 czubata łyżeczka mąki pszennej; 1 płaska łyżeczka soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; natka pietruszki, świeża