Quiche de brócoli y salmón

Name: Quiche de brócoli y salmón
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porciones
Ingredients: 350 g de harina; 130 g de mantequilla; 70 g de agua; 1 cdita de sal; 1 cdita de azúcar; 200 g de queso manchego; 100 g de salmón ahumado; 4 huevos; 500 g de agua; 300 g de brócoli; 100 g de crema para batir (min 30% de grasa)