Dolce al cucchiaio di mele e miglio

Name: Dolce al cucchiaio di mele e miglio
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8 porzioni
Ingredients: 500 g di latte; 200 g di chicchi di miglio; 1 pizzico di sale; burro; 250 g di ricotta magra 20 % di grassi; 150 g di panna (min. 30% di grassi); 80 g di miele; 3 uova; ½ cucchiaino di cannella in polvere; ½ cucchiaino di vaniglia in polvere; 300 g di mele; 30 g di succo di limone; zucchero a velo; cannella in polvere