Madeleines au citron vert
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Madeleines au citron vert

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Ingredients

Le glaçage au citron vert

  • 150 g de sucre en poudre
  • le zeste d'un citron vert
  • 1 blanc d'œuf

L'appareil à madeleines

  • 3 œufs
  • 2 jaunes d'œufs
  • 110 g de sucre en poudre
  • 120 g de beurre fondu, et un peu pour les plaques
  • 100 g de farine de blé, et un peu pour les plaques
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)

Nutrition
per 1 pièce
Calories
668.8 kJ / 159.9 kcal
Protein
2.5 g
Carbohydrates
19.7 g
Fat
7.9 g
Fibre
0.2 g

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