Musaka z červené čočky

Name: Musaka z červené čočky
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 200 gramů červené čočky; 500 gramů vody; máslo; 120 gramů parmazánu; 2 lilky; 50 gramů olivového oleje; 1 cibule; 3 stroužky česneku; 1 červená paprika; 400 gramů rajčat v plechovce; 120 gramů červeného vína; 1 polévková lžíce oregana, sušeného; 1 čajová lžička zázvoru, mletého; 2 čajové lžičky soli; ½ čajové lžičky pepře, mletého; 40 gramů másla; 500 gramů mléka; 40 gramů hladké mouky