Frollini salati al formaggio, olive e pomodori secchi

Name: Frollini salati al formaggio, olive e pomodori secchi
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 60 pezzi
Ingredients: 100 g di Parmigiano Reggiano; 100 g di pecorino; 100 g di farina tipo 0; 150 g di farina di grano saraceno; 175 g di burro; 1 pizzico di pepe nero macinato; 10 olive verdi denocciolate; 30 g di pomodori secchi