Maltagliati pomodori e mandorle

Name: Maltagliati pomodori e mandorle
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porzioni
Ingredients: 200 g di farina tipo 0; 5 foglie di salvia fresca; 2 uova; 1 cucchiaio olio extravergine di oliva; 20 g di acqua; 25 g di mandorle pelate; 1 spicchio di aglio; 50 g di Parmigiano reggiano; 1 mazzetto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate; 200 g di pomodorini ciliegia; 1 pizzico di sale; 1 pizzico di pepe nero macinato fresco