Lasagne niskowęglowodanowa

Name: Lasagne niskowęglowodanowa
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 800 - 1000 g cukinii; 2 łyżeczki soli; 60 g sera parmezan; 60 g sera cheddar; 250 g serka śmietankowego; 100 g jogurtu naturalnego; ½ łyżeczki czosnku, mielonego; 50 g napoju migdałowego; 1 ząbek czosnku; 100 g cebuli; 200 g pieczarek; 40 g oliwy z oliwek; 500 g mięsa wołowego, mielonego; 300 g przecieru pomidorowego, typu passata; 2 łyżeczki oregano, suszonego; 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego; 100 g sera mozzarella