韓式炸醬麵
TM5 TM6

韓式炸醬麵

4.4 (9 ratings)

Ingredients

馬鈴薯麵條

  • 550 克 水
  • 100 克 馬鈴薯 ,去皮,切丁(約1公分)
  • 200 克 中筋麵粉
  • 35 克 日本太白粉 ,需多備一些撒粉用
  • 1 茶匙 鹽

韓式炸醬麵

  • 15 克 日本太白粉
  • 1300 克 水
  • 50 克 油
  • 80 克 豬肉,去筋 ,切丁(約1公分)
  • 60 克 韓式春醬
  • 60 克 黑糖
  • 2 茶匙 醬油
  • 120 克 洋蔥 ,切小丁(約1公分)
  • 80 克 紅蘿蔔 ,去皮,切丁(約1公分)
  • 100 克 馬鈴薯 ,去皮,切丁(約1.5公分)
  • 30 克 小黃瓜 ,切絲
  • 5 克 白芝麻

Nutrition
per 1 人份
Calories
2054.8 kJ / 491.5 kcal
Protein
10 g
Carbohydrates
63.8 g
Fat
30.2 g
Fibre
2.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-AU?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r252477