Rajčatový kuřecí quiche s bazalkou

Name: Rajčatový kuřecí quiche s bazalkou
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 kusů
Ingredients: 270 gramů hladké mouky; 100 gramů olivového oleje; 60 gramů vody; 8 - 10 lístků bazalky; 1 polévková lžíce citrónové kůry; ½ čajové lžičky soli; 30 gramů olivového oleje; 150 gramů cibule; 30 gramů sušených rajčat, v oleji; 300 gramů kuřecích prsou, bez kůže; ½ čajové lžičky soli; 1 špetka čerstvě mletého černého pepře; 250 gramů cherry rajčat; 200 gramů smetany, min. 30 % tuku; 2 vejce; 60 gramů sýru feta; 1 špetka muškátového oříšku, mletého; 10 lístků bazalky