Helado de brownie

Name: Helado de brownie
Prep time: 15 min
Cook time: 5 h 40 min
Total time: 5 h 40 min
Yield: 8 raciones
Ingredients: 40 g de mantequilla; 2 huevos; 150 g de azúcar; 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao); 40 g de cacao puro en polvo; 60 g de harina de repostería; 1 pellizco de sal; 500 g de nata (35% de grasa); 150 g de leche condensada