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Croquetas de pollo y jamón
Prep. 30min
Total 6 h 40min
25 unidades
Ingredients
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30 g de jamón serrano en dados
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100 g pechuga de pollo cocida
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1 huevo duro
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25 g de aceite de oliva virgen extra
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50 g de mantequilla
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15 g de cebolla
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85 g de harina de repostería
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400 g de leche
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1 huevo batido (para empanar)
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100 - 150 g de pan rallado (para empanar)
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300 g de aceite para freír
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Protein
3.23 g
Calories
331 kJ /
79 kcal
Fat
4.42 g
Fibre
0.17 g
Carbohydrates
6.62 g