Pollo alla Cantonese con verdure

Name: Pollo alla Cantonese con verdure
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 6 sovracosce di pollo disossate e senza pelle; 2 cucchiai di amido di mais (maizena); 1 cucchiaio colmo di "cinque spezie cinesi" in polvere; 4 cucchiai olio di semi di girasole; 150 g di cipollotti; 100 g di peperone rosso; 100 g di peperone verde; 50 g di caramello liquido; 50 g di aceto di riso; 50 g di salsa di soia; 25 g di salsa di ostriche; 30 g di salsa di pesce; 1 cucchiaino di pepe macinato