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Chips di merluzzo alla birra
Prep. 10min
Total 1 h 5min
48 pezzi
Ingredients
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1200 - 1500 g olio di semi di girasole
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600 g di filetto di merluzzo senza pelle, a pezzi (4 cm)
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½ cucchiaino di sale fino
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1 cucchiaino di pepe nero macinato
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400 g farina tipo 00
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3 cucchiaini di lievito in polvere
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550 g di birra ale frizzante, molto fredda
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pezzo
Protein
3.1 g
Calories
257 kJ /
61 kcal
Fat
2.3 g
Carbohydrates
6.9 g