Canapè di cetrioli con mousse di tonno

Name: Canapè di cetrioli con mousse di tonno
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 32 pezzi
Ingredients: 10 g di prezzemolo fresco; 30 g di succo di limone; 300 g di tonno in scatola in olio di oliva; 20 g olio extravergine di oliva; 85 g di mascarpone; 1 - 2 filetti di acciuga sott'olio; 2 spicchi di aglio; 40 g di olive nere; 15 g di capperi sott'aceto; ¼ di cucchiaino di sale fino; ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato; 1 cetriolo; 1 peperoncino piccante rosso, fresco