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Tempura de camarones y verduras

Tempura de camarones y verduras
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Prep. 35min
Total 50min
4 porciones
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Ingredients

  • 200 g de agua muy fría
  • 1 huevo
  • 150 g de harina de trigo
  • fécula de maíz la necesaria para espolvorear
  • 1 pimiento rojo cortado en tiras de 2 cm
  • 4 piezas de champiñones cortados en cuartos
  • 1 calabacita cortada en rodajas
  • ½ brócoli cortado en floretes
  • ½ cebolla blanca cortada en rebanadas de 1 cm
  • aceite para freir el necesario
  • 12 camarones grandes, pelados y dejando la cola

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porciones

Protein 80 g
Calories 8012 kJ / 1908 kcal
Fat 112 g
Fibre 12 g
Carbohydrates 152 g

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