Semifreddo al cioccolato e Whisky

Name: Semifreddo al cioccolato e Whisky
Prep time: 30 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 8 porzioni
Ingredients: 70 g di zucchero di canna; 250 g di panna (min. 30% di grassi); 200 g di cioccolato fondente (70% di cacao); 50 g di burro; 3 tuorli; 1 albume; 50 g di Whisky; 100 g di cioccolato bianco