Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto panini
- 180 g di acqua
- 30 g di olio di semi di girasole + q.b. per oliare
- 10 g di zucchero
-
10
g di lievito di birra fresco, sbriciolato
or 1 cucchiaino di lievito di birra disidratato (4 g) - 300 - 350 g di farina di forza + q.b.
- 1 cucchiaino di sale
Boerewors burgers
- 1 cucchiaio di semi di coriandolo
- 3 chiodi di garofano
- 1 cucchiaino di noce moscata in polvere
- 1 - 2 grani di pepe nero
- 20 g di olio di semi di girasole
- 400 g di carne trita di manzo
- 400 g di carne trita di maiale
- 30 g di vino rosso
Salsa al pomodoro e termine della preparazione
- 200 g di cipolle, in quarti
- 5 g di prezzemolo fresco, le foglioline
- 30 g di olio di semi di girasole + q.b. per oliare
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 10 g di zucchero
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2659 kJ / 635 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 36 g
- Fibre
- 3.8 g
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