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胡椒豬肚雞湯

胡椒豬肚雞湯
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Prep. 20min
Total 2 h 35min
6 人份
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Ingredients

  • 麵粉 清洗用
  • 醋 清洗用
  • 豬肚 新鮮的（約450克）
    1 顆
  • 水
    1500 克
  • 紹興酒
    70 克
  • 花椒粒
    5 克
  • 薑 切片
    40 克
  • 蔥 打結
    5 支
  • 白胡椒粉
    ½ 茶匙
  • 油
    10 克
  • 熱水
    1400 克
  • 雞肉 切塊
    500 克
  • 鹽
    10 克
  • 枸杞
    1 大匙
  • 醬油 蘸料用
    1 大匙

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 894.5 mg
Protein 23.2 g
Calories 821.3 kJ / 196.5 kcal
Fat 9.3 g
Fibre 0.6 g
Saturated Fat 3.8 g
Carbohydrates 3.5 g

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