Karnıyarık

Karnıyarık

3.5 152 ratings
Prep. 25min
Total 1 h
4 porsiyon

Ingredients

  • patlıcan (her biri yakl. 200 g)
    4
  • sıvı yağ kızartmak için
  • soğan ikiye bölünmüş
    80 g
  • zeytinyağı servis etmek için ekstra zeytinyağı
    20 g
  • biber salçası
    25 g
  • domates
    2 adet
  • sivri biber, yeşil
    2 adet
  • diş sarımsak
    2
  • dana kıyma birkaç parçaya bölünmüş
    200 g
  • tuz
    1 tk
  • karabiber
    ¼ tk
  • kimyon, toz
    ¼ tk
  • pul biber
    1 tk
  • şeker (optional)
    1 yk
  • su
    600 g
  • maydanoz sadece yaprakları

Nutrition per 1 porsiyon

Calories 252.2 kcal / 1056.6 kJ
Protein 13.2 g
Fat 14.7 g
Carbohydrates 12.8 g
Fibre 6.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information