Search
Ριγκατόνι με φύλλα μπακλαβά
TM5

Ριγκατόνι με φύλλα μπακλαβά
5.0 (3 ratings)
Sign up for free

Ingredients

Ριγκατόνι

  • 1000 γρ. νερό
  • 1 κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών, σπιτική
  • 250 γρ. ζυμαρικά πέννες, ριγκατόνι

Σάλτσα

  • 100 γρ. φιστικέλαιο
  • 500 γρ. μανιτάρια, σε φέτες
  • 1 κόκκινη πιπεριά, σε φέτες
  • 1 κίτρινη πιπεριά, σε φέτες
  • 1 πιπεριά πορτοκαλί, σε φέτες
  • 500 γρ. περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 1 κ.γλ. πιπέρι
  • 3 - 4 φύλλα βασιλικό
  • 1 κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών, σπιτική
  • 400 γρ. καλαμπόκι σε κονσέρβα

Μπεσαμέλ

  • 800 γρ. γάλα σόγιας
  • 60 γρ. φυτικό βούτυρο
  • 70 γρ. αλεύρι
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 1 κ.γλ. πιπέρι
  • ½ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, αλεσμένο

Συναρμολόγηση

  • 100 γρ. ηλιανθέλαιο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
  • 14 φύλλα μπακλαβά
Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
2188 kJ / 525 kcal
Protein
13.9 g
Carbohydrates
46.5 g
Fat
29.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-AU?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r170349