泰式檸香松阪綠咖哩
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泰式檸香松阪綠咖哩

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Ingredients

  • 15 克 蒜頭
  • 20 克 椰子油
  • 70 克 泰式綠咖哩醬
  • 200 克 水
  • 200 克 椰奶
  • 5 片 泰國檸檬葉
  • 150 克 松阪肉 ,切薄片(厚約0.5公分)
  • 100 克 新鮮四季豆 ,斜切(長約3公分)
  • 100 克 茄子 ,切斜片(約1公分)
  • 15 克 新鮮紅辣椒 ,切斜片
  • 10 克 魚露
  • 10 克 黑糖
  • 15 克 九層塔

Nutrition
per 1 人份
Calories
1262.1 kJ / 301.9 kcal
Protein
8.8 g
Carbohydrates
8.2 g
Fat
26.2 g
Fibre
1.6 g

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