Tortina al cioccolato e limone

Name: Tortina al cioccolato e limone
Prep time: 25 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 8 porzioni
Ingredients: 100 g di zucchero; 200 g di burro; 370 g di farina; 1 uovo; 200 g di latte intero; 200 g di panna con il 30% di grassi; 100 g di succo di limone; scorza di limone; 4 tuorli d'uovo; 100 g di zucchero; 250 g di cioccolato fondente, 70% di cacao; 30 g di cioccolato fondente, 99% di cacao