Sablés au chocolat

Name: Sablés au chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 25 portions
Ingredients: 150 g de chocolat noir; 175 g de farine; 30 g de cacao en poudre; 5 g de bicarbonate de sodium; 150 g de beurre; 120 g de sucre de canne complet; 50 g de sucre; 1 pincée de fleur de sel; ½ c. à café de gousse de vanille en poudre