Petits pains garnis marocains (Batbout)
TM5 TM6

Petits pains garnis marocains (Batbout)

3.4 (8 ratings)

Ingredients

Pâte

  • 300 g d'eau
  • 15 g de levure fraîche
  • 500 g de farine blanche
  • 15 g de sel fin
  • 2 c. à café de poudre de curcuma séché
  • 30 g de coriandre fraîche
  • 30 g de menthe fraîche
  • 30 g de persil plat frais

Farce à la viande épicée

  • 100 g d'oignons, coupés en deux
  • 50 g de poivrons jaunes, en morceaux
  • 50 g de poivrons rouges, en morceaux
  • 30 g de coriandre fraîche
  • 30 g de menthe fraîche
  • 30 g de persil plat frais
  • 300 g de boeuf haché
  • 2 pincées de sel fin, selon votre goût
  • 2 pincées de poivre moulu, selon votre goût
  • 2 c. à café de poudre de curcuma séché
  • 1 pincée de cumin en poudre

Montage

  • de l'huile d'olive pour la friture, plus un supplément pour vous graisser les mains

Nutrition
per 1 morceau/part
Calories
2134 kJ / 510 kcal
Protein
17 g
Carbohydrates
51 g
Fat
27 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-AU?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r167562