Search
Gnocchi di patate

Gnocchi di patate
4.0 3 ratings
Prep. 40min
Total 1 h 15min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 50 g di Parmigiano a pezzi (3 cm)
  • 800 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette
  • 1000 g di acqua
  • 300 - 350 g di farina + q.b.
  • 1 uovo (da 60 g circa)
  • 1 ½ - 2 cucchiaini di sale a seconda del gusto personale
  • farina per il piano di lavoro

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 13.4 g
Calories 1410 kJ / 337 kcal
Fat 4.2 g
Fibre 3.9 g
Carbohydrates 65.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cucina mediterranea 67 Recipes
Switzerland

You might also like...