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Dinde croustillante et boulettes de viande aux lentilles
Prep. 25min
Total 40min
6 portions
Ingredients
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50 g de pain blanc rassis en morceaux
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30 - 50 g de lait pour faire tremper le pain
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40 g de parmesan en morceaux (3 cm)
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300 g de filet de dinde sans peau, en morceaux
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150 g de lentilles en conserve égouttées (poids égoutté) (voir conseil)
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2 œufs
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50 g de bacon, en morceaux50 g de pancetta en morceaux
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1 pincée de sel fin
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80 g de farine blanche
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de l'huile pour frire
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
21.5 g
Calories
1577 kJ /
377 kcal
Fat
26.7 g
Fibre
2.4 g
Carbohydrates
13.5 g