Κέικ λεμονιού στον ατμό
TM5

Κέικ λεμονιού στον ατμό

4.6 (12 ratings)

Ingredients

  • 150 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
  • 2 κ.σ. σιμιγδάλι, για το πασπάλισμα
    or 2 κ.σ. αλεύρι, για το πασπάλισμα
  • 180 γρ. ζάχαρη
  • 1 λεμόνι, κατά προτίμηση βιολογικό, ξύσμα και χυμό
  • 3 αυγά
  • 20 γρ. γάλα
  • 180 γρ. αλεύρι
  • 1 ½ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1400 γρ. νερό
  • 100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο, κομμένη σε κομμάτια
  • 1 κ.γλ. λάδι με ουδέτερη γεύση (π.χ. ηλιέλαιο, κραμβέλαιο)
    or 15 γρ. λάδι καρύδας (π.χ. ηλιέλαιο, κραμβέλαιο)

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
1209 kJ / 289 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
31 g
Fat
16 g
Fibre
1.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-AU?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r157945