Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου
TM5

Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου

3.4 (8 ratings)

Ingredients

  • 200 - 250 γρ. κινέζικα νουντλς (από φασολάκια ροβίτσα ή ρύζι)
  • νερό, ζεστό, για το μούλιασμα
  • 70 γρ. σκελίδες σκόρδο
  • 40 γρ. λάδι
  • ½ κ.γλ. αλάτι (optional)
  • ¼ κ.γλ. αλεσμένο λευκό πιπέρι
  • 35 γρ. ζάχαρη
  • 40 γρ. σάλτσα σόγιας
  • 20 γρ. κρασί ρυζιού
    or 20 γρ. λευκό κρασί
  • 700 γρ. νερό
  • 200 - 250 γρ. γαρίδες, ωμές, μεσαίου μεγέθους, ξεφλουδισμένες και καθαρισμένες
  • 200 γρ. πλατιά φασολάκια
  • 50 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα (3 χιλ.) ή ”σγουρά“ (βλ. συμβουλή), για το γαρνίρισμα

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
1832 kJ / 438 kcal
Protein
16 g
Carbohydrates
66 g
Fat
11 g
Fibre
2.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-AU?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r157898