Σούπα λαχανικών, Αυγά σε πυρίμαχα φορμάκια με σπανάκι
TM5

Σούπα λαχανικών, Αυγά σε πυρίμαχα φορμάκια με σπανάκι

5.0 (2 ratings)

Ingredients

  • 400 γρ. καρότα, κομμένα σε κομμάτια
  • 300 γρ. πράσα, κομμένα σε κομμάτια
  • 200 γρ. ρέβες, κομμένες σε κομμάτια
  • 100 γρ. πατάτες, κομμένες σε κομμάτια (2 εκ.)
  • 800 γρ. νερό
  • 2 κ.γλ. αλάτι (και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας για να βάλετε πάνω στα αυγά)
  • 2 πρέζες αλεσμένο πιπέρι (και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας για να βάλετε πάνω στα αυγά)
  • 200 γρ. φρέσκο σπανάκι baby
    or 200 γρ. φρέσκα φύλλα σπανάκι
  • 40 γρ. βούτυρο, κομμένο σε κομμάτια
  • 100 γρ. ντομάτες, κομμένες σε κύβους
  • 8 αυγά, από το ψυγείο (βλ. συμβουλή)
  • 400 γρ. λευκό ψωμί, φρυγανισμένο, κομμένο σε λωρίδες

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
1169 kJ / 279 kcal
Protein
13 g
Carbohydrates
34 g
Fat
9 g
Fibre
5.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-AU?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r157713