Gestoomde kleefrijst met varkensvlees (Torenvormige rijstpuddinkjes)
TM5 TM6

Gestoomde kleefrijst met varkensvlees (Torenvormige rijstpuddinkjes)

(No ratings)

Ingredients

Zoete chilisaus

  • 2 el rode chilisaus
  • 1 el ketchup
  • 30 g suiker
  • 100 g water
  • ½ tl aardappelzetmeel
    or ½ tl maïsmeel (zetmeel)

Torenvormige rijstpuddinkjes

  • 450 g witte kleefrijst, korte korrel
    or 450 g witte kortkorrelige rijst (bv. sushirijst)
  • 50 g sojasaus
  • 30 g suiker
  • 1 snuifje gemalen witte peper
  • 200 g varkensvlees, mager, pezen vrij, in kleine reepjes (5 cm x 1 cm x 0.5 cm)
  • 30 g olie
  • 12 - 15 gedroogde shiitakes (ong. 20 g),geweekt, in reepjes
    or 20 g gedroogde champignons, geweekt om zacht te worden, in reepjes
  • 50 g gedroogde garnalen (optional)
  • 600 g water
  • 5 takjes verse koriander, grof gehakt, als garnituur
  • 10 g pinda's, geroosterd, ongezouten, grof gehakt, als garnituur

Nutrition
per 1 beker
Calories
1163 kJ / 278 kcal
Protein
12 g
Carbohydrates
45 g
Fat
5 g
Fibre
0 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-AU?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r153784