Pulpo a la parrilla con salsa romesco

Name: Pulpo a la parrilla con salsa romesco
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 raciones
Ingredients: 2 pulpos cocidos; 50 g de almendras fritas con sal; 2 ñoras; 1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras; 130 g de aceite de oliva virgen extra; 100 g de cebolla; 2 dientes de ajo; 150 g de tomate triturado en conserva; 20 g de vinagre; 3 pellizcos de pimienta negra molida; ½ cucharadita de sal