Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 克 长米
- 400 克 水 ，多备一些浸泡米用
- 2 块 白鱼排 ，去皮， 每块150-180 克 (如：鳕鱼, 比目鱼, 鲈鱼)
- 1 茶匙 盐 ，多备一些调味用
- 2 小撮 胡椒粉 ，多备一些调味用
- 6 个 小番茄 ，一切二
- 120 克 任何品种苹果 (1个苹果)，切块 (1.5 厘米)，去核
- 120 克 梨 (1个梨)，切块 (1.5厘米)，去核
- 1 汤匙 蜂蜜
- 1 汤匙 柠檬汁
- 130 克 胡萝卜 切成条 (1 厘米 x 5 厘米)
-
4
根 绿芦笋 ，如果厚度大于1厘米，则纵长切开
or 150 克 西兰花, 切小朵 - 40 克 面粉
- 20 克 红糖
- 20 克 黄油
- 150 克 洋葱 ，切块 (4 厘米)
- 1 颗 蒜头
- 250 - 300 克 冬南瓜 ，去皮切块 (3 厘米)
- 20 克 特级初榨橄榄油
- 80 克 熟番茄 ，切块
- 新鲜细香葱 ，装饰用
- Nutrition
- per 1 人份
- Calories
- 3480 kJ / 832 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 105 g
- Fat
- 22 g
- Fibre
- 13.2 g
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